Métiers de bouche
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Actualités
08/10/2020 - La boucherie artisanale, 3ème débouché de la viande bio
Selon les données présentées par l'Observatoire des viandes bio 2019 d'Interbev, la boucherie ... Lire la suite
07/10/2020 - [Covid-19] Artisanat et commerce alimentaire de proximité : situation économique et sociale des entreprises [4ème Enquête CGAD]
La CGAD et ses organisations adhérentes ont lancé entre le 8 et le 18 septembre 2020 une ... Lire la suite
02/10/2020 - Ecart entre comportement alimentaire déclaré et réel [Etude]
Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, FranceAgriMer et l'Ademe ont commandé à un ... Lire la suite
24/09/2020 - Nouvelle Aquitaine : métiers du service et silver économie [Enquête CNISAM]
En partenariat avec les Chambres de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine, le CNISAM - Centre ... Lire la suite
24/09/2020 - L'ARDATmv fait le point sur les casiers réfrigérés
L'ARDATmv, pôle d'innovation pour l'artisanat de la boucherie, fait le point sur les casiers ... Lire la suite
14/09/2020 - [Covid-19] Impact de la crise sur les entreprises de l'alimentaire [4ème Enquête CGAD]
La CGAD - Confédération générale de l'alimentation en détail - et ses ... Lire la suite
28/08/2020 - Union européenne : variations des prix du pain
Eurostat communique sur les variations du prix du pain et des céréales dans l'Union européenne ... Lire la suite
05/08/2020 - Union européenne : les Etats membres ont exporté 2,2 millions de tonnes de chocolat en 2019
Les Etats membres de l'Union européenne (UE) ont exporté 2,2 millions de tonnes de chocolat et barres ... Lire la suite
05/08/2020 - Données sur le commerce en 2019 et tendances 2020 [Etude Insee]
En 2019, l'activité commerciale connait une accélération malgré le contexte de ... Lire la suite
04/08/2020 - [Covid19] Charcutiers-traiteurs : 65% des entreprises restées ouvertes depuis le début du confinement [Enquête CGAD]
Les résultats de l'enquête menée régulièrement par la CGAD durant la crise ... Lire la suite