Métiers de bouche
Actualités
29/07/2021 - Baisse de 2,5 % du prix de la baguette en 2020 [Rapport OFPM]
Selon les données fournies par le rapport 2021 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges ... Lire la suite
28/07/2021 - Regard prospectif sur la boulangerie [Dossier La Toque]
A l'occasion de ses 30 ans, La Toque magazine porte un regard prospectif sur la boulangerie, pour en dessiner les ... Lire la suite
28/07/2021 - Union européenne : orientations pour une application harmonisée des règles relatives aux plastiques à usage unique
La Commission européenne a présenté fin mai des orientations pour une application ... Lire la suite
23/07/2021 - Rhône : expérimentation de la collecte mutualisée des biodéchets des professionnels
La loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire (AGEC) abaisse ... Lire la suite
22/07/2021 - PACA : Renforcement des compétences des entreprises alimentaires et métiers d'art [AMI]
La Chambre de métiers et de l'artisanat de Provence-Alpes-Côte d'Azur lance un appel à centre ... Lire la suite