Métiers de bouche
23/07/2020 - [Covid-19] Relèvement temporaire du seuil de dispense de procédure pour les marchés publics de travaux et de fourniture de denrées alimentaires [Décret]
Un décret portant relèvement temporaire du seuil de dispense de procédure pour les marchés publics de travaux et de fourniture de denrées alimentaires est paru au ... Lire la suite
15/07/2020 - Entreprises alimentaires de proximité : 402 000 entreprises et 964 500 emplois salariés en 2018 [Baromètre CGAD]
Les données de la troisième édition du baromètre CGAD des entreprises et de l'emploi dans les entreprises alimentaires de proximité révèlent que le ... Lire la suite
30/06/2020 - Vers une alimentation durable [Rapport Délégation sénatoriale à la prospective]
La Délégation sénatoriale à la prospective a rendu un rapport sur l'alimentation à l'horizon 2050. Face au constat que "les systèmes alimentaires ... Lire la suite
29/06/2020 - [Covid-19] Produits biologiques : de nouveaux acheteurs pendant le confinement
Interrogés par l'Agence Bio sur leurs habitudes de consommation pendant le confinement, les Français sont plus nombreux (7 sur 10) à avoir acheté des produits biologiques, ... Lire la suite
26/06/2020 - [Covid-19] Métropole du Grand Paris : impact de la crise sur le commerce et le e-commerce [Etude APUR]
L'Atelier parisien d'urbanisme (Apur) décrit la situation du commerce dans la Métropole du Grand Paris dans le contexte de crise sanitaire du Covid-19. L'étude s'appuie sur les ... Lire la suite
23/06/2020 - De la ferme à la table [Stratégie européenne]
Le 20 mai 2020, la Commission européenne a présenté au Parlement européen, au Comité économique et social européen et au Comité des ... Lire la suite
23/06/2020 - [Covid-19] Impact sur les brasseurs
La fermeture des cafés, hôtels et restaurants imposée par le confinement, lié à la crise sanitaire du Covid-19, a freiné le "renouveau du secteur [de la ... Lire la suite
18/06/2020 - [Covid-19] La filière poissonnerie fortement fragilisée par la crise sanitaire
Selon l'OPEF (Organisation des Poissonniers Ecailliers de France), la crise sanitaire du Covid-19 a eu trois conséquences néfastes sur la profession : la rupture ... Lire la suite
12/06/2020 - [Covid-19] Industries agroalimentaires : chute du chiffre d'affaires de 22 %
Selon les données de la 3ème édition du baromètre ANIA "qui scrute l’évolution de la situation économique et sociale des entreprises de ... Lire la suite
08/06/2020 - Centre- Val de Loire : portrait des entreprises artisanales de l'alimentaire [Enquête]
L'Observatoire de l'Artisanat de la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat Centre-Val de Loire a réalisé une étude dressant le portrait des entreprises ... Lire la suite