Métiers de bouche
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Actualités
18/02/2021 - Viande chevaline : baisse continue de la consommation
L'INRAE, mandaté par l'Institut français du cheval et de l'équitation, a réalisé ... Lire la suite
17/02/2021 - Boucherie artisanale : près des 3/4 des entreprises ont enregistré une hausse de leur CA en 2020 [Enquête CFBCT]
Selon les résultats d'une enquête menée entre le 26 octobre et le 17 novembre 2020 par la ... Lire la suite
15/02/2021 - [Covid-19] Brasseurs indépendants : un plan d'aide de 4,5 millions d'euros
Le gouvernement a annoncé fin 2020 un plan d'aide de 4,5 millions d'euros afin de soutenir les brasseurs ... Lire la suite
09/02/2021 - Développement des distributeurs automatiques de produits alimentaires
Depuis plus de 6 ans, la distribution automatique de produits agricoles et artisanaux se multiplie en France, pour ... Lire la suite
04/02/2021 - [Covid-19] Restaurateurs : solutions numériques de vente à emporter et de livraison [Dossier France Num]
France Num fait le point dans un dossier sur les solutions numériques de vente à emporter et de ... Lire la suite
25/01/2021 - Glaces aromatisées à la bière ou au vin : taux de TVA en vente à emporter sans consommation immédiate [Rescrit fiscal]
Des précisions sont apportées par un rescrit concernant le taux de TVA applicable à la vente ... Lire la suite
18/01/2021 - NOUVEAU : Suivez l'actualité liée aux mobilités !
Le service Veille Artisanat de CMA France propose aujourd'hui une nouvelle rubrique consacrée aux ... Lire la suite
13/01/2021 - Utilisation des Titres-Restaurant par les professionnels [Enquête]
Une enquête a été menée par plusieurs associations de professionnels réunis ... Lire la suite
08/01/2021 - Données sur le commerce en 2020 [INSEE]
En 2020, l'activité commerciale est durement affectée par l'épidémie de ... Lire la suite
08/01/2021 - La consommation de viande bio reste stable [Enquête IFOP/Interbev]
Selon les résultats d'une enquête menée en septembre 2020 par l'IFOP auprès d’un ... Lire la suite