Métiers de bouche
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Actualités
10/04/2025 - Boulangerie : bien fixer ses prix dans un contexte de crise du pouvoir d'achat
La Toque Magazine rappelle quelques techniques à mettre en oeuvre pour la fixation des prix en ... Lire la suite
10/04/2025 - Martinique : Les Artisans du Soleil [Exposition-vente, appel à candidatures]
La CMA Martinique lance un appel à candidatures auprès des artisans des métiers d’art et ... Lire la suite
09/04/2025 - Chocolat : top tendances 2025 [Barry Callebaut]
Le fabriquant de chocolat Barry Callebaut a présenté les prévisions du marché mondial ... Lire la suite
08/04/2025 - Pain nutrition : une innovation pour se démarquer de la concurrence
Le projet de décret pour la création d'une nouvelle dénomination "pain nutrition", dont la ... Lire la suite
07/04/2025 - Alimentation : 1 Français sur 5 réduit sa consommation de viande ou poisson [Baromètre de l'esprit critique OpinionWay pour Universcience]
Le focus sur l'alimentation réalisé dans le cadre du Baromètre de l'esprit critique [*] ... Lire la suite
04/04/2025 - Produits frais traditionnels : la moitié des ventes reposent sur les consommateurs de plus de 60 ans [Etude Kantar]
Selon les résultats d'une étude présentée par Kantar à l'occasion du Salon ... Lire la suite
04/04/2025 - Services à la personne [Circulaire]
Une circulaire du ministère de l'Economie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et ... Lire la suite
03/04/2025 - Soutien au déploiement des projets alimentaires territoriaux [Bilan]
Dans le cadre du volet agricole et alimentaire de la planification écologique France Nation Verte, le ... Lire la suite
02/04/2025 - Alimentation : tendances 2025 [TheFork & NellyRodi]
Le leader de la réservation de restaurants en ligne TheFork et l'agence d'innovation et de ... Lire la suite
01/04/2025 - Nutri-score [Arrêté]
Un arrêté modifiant les règles de calcul du Nutri-Score, adopté en France depuis octobre ... Lire la suite