Métiers de bouche
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Actualités
08/10/2026 - L'attachement des Français aux commerces alimentaires de proximité se renforce en 2026 [Etude CSA - CGAD]
Selon les résultats d'une étude [*] menée par l'Institut CSA pour la CGAD - ... Lire la suite
07/10/2026 - Gard : 1er Marché des Artisans du Goût, les 9-10 octobre
La CMA du Gard organise les 9 et 10 octobre à Nîmes le 1er Marché des Artisans du Goût, ... Lire la suite
06/10/2026 - Nouvelle-Calédonie : 1 094 établissements d'artisanat alimentaire au 30 juin 2026
Le service Etudes et projets de la CMA Nouvelle-Calédonie a publié son bulletin trimestriel ... Lire la suite
05/10/2026 - Parcours et comportements alimentaires du "Mangeur" français [Etude Ifop - GECO Food Service]
Une étude a été réalisée par l'Ifop pour GECO Food Service, sur le parcours et ... Lire la suite
02/10/2026 - Auvergne-Rhône-Alpes : exercer une activité alimentaire à domicile [Webinaire, le 8 octobre]
La CMA Auvergne-Rhône-Alpes propose le 8 octobre aux artisans exerçant ou souhaitant exercer une ... Lire la suite
01/10/2026 - Nouvelle-Calédonie : 166 boulangeries-pâtisseries en août 2026 [Fiche métier CMA]
En août 2026, la Nouvelle-Calédonie compte 166 établissements de boulangerie-pâtisserie, ... Lire la suite
30/09/2026 - Pâtisserie : prise en compte de l'humain dans l'entreprise
Le Journal des pâtissiers consacre un dossier à la place de l'humain dans le fonctionnement des ... Lire la suite
29/09/2026 - Hauts-de-France : opération "Meringues roses" 2026
Après le succès des éditions 2024 et 2025, la CMA Hauts-de-France relance en 2026 ... Lire la suite
28/09/2026 - Pâtisserie : vers une hausse de la demande en snacking sucré
L'évolution des habitudes de consommation (moins de temps, budget resserré, mais niveau d'exigence ... Lire la suite
25/09/2026 - Hauts-de-France : valorisation du gibier sauvage local [Convention CMA-FCD80]
La CMA Hauts-de-France et la Fédération des Chasseurs de la Somme ont signé une convention de ... Lire la suite