Métiers de bouche
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Actualités
05/02/2025 - Hauts-de-France : soutien à la formation en filière viande [Convention CMA-Interbev]
Le 20 janvier, la CMA Hauts-de-France et Interbev Hauts-de-France ont signé une convention visant à ... Lire la suite
05/02/2025 - Normandie : ateliers numériques 2025
La CMA Normandie organise des ateliers numériques gratuits pour les dirigeants et salariés ... Lire la suite
30/01/2025 - Hérault Gourmand [Concours 2025-2026]
La CMA de l'Hérault, en partenariat avec la Confédération Générale de ... Lire la suite
27/01/2025 - L'IA appliquée au secteur de la boulangerie-pâtisserie
Appliquée au secteur de la boulangerie-pâtisserie, l'intelligence artificielle peut être ... Lire la suite
23/01/2025 - Union européenne : politique de promotion des produits agroalimentaires, AGRIP [AAP 2025]
La Commission européenne a adopté, le 12 décembre 2024, le programme de travail 2025 relatif ... Lire la suite
22/01/2025 - Titres-restaurant : prolongation de la dérogation d'usage pour tout produit alimentaire [Loi]
Une loi, parue au Journal officiel du 22 janvier, prolonge la dérogation d'usage des titres-restaurant pour ... Lire la suite
17/01/2025 - Auvergne-Rhône-Alpes : centre national d'excellence de la gastronomie
Le 15 janvier, la convention constitutive du GIP (groupement d'intérêt public) du Centre national ... Lire la suite
13/01/2025 - Galette des rois : décomposition du prix
La CMA Ile-de-France décompose le prix d'une galette des rois à la frangipane. Vendue en moyenne ... Lire la suite
10/01/2025 - Données sur le commerce en 2023-24 [Insee]
Les données 2023 (prévisionnel révisé) sur la situation du commerce font état ... Lire la suite
10/01/2025 - Nouvelle-Aquitaine : réemploi des emballages [Etude Soltena]
Dans le cadre de sa feuille de route régionale Néo Terra 2, consacrée à la transition ... Lire la suite