Métiers de bouche
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Actualités
08/09/2016 - Hauts-de-Seine : 20 008 entreprises artisanales fin 2015 selon la CMA
En 2015, l'artisanat des Hauts-de-Seine compte 20 008 entreprises (+ 7,3 % par rapport à 2014) et emploie 28 ... Lire la suite
29/07/2016 - Le commerce en 2015 : données INSEE
Après avoir redémarré en 2014, l'activité du commerce accélère en 2015, ... Lire la suite
25/07/2016 - Produits de la pêche et de l'aquaculture : consommation 2015
FranceAgriMer a publié les données de consommation des produits de la pêche et de ... Lire la suite
13/07/2016 - Livret Marketing du CTMP pour les artisans pâtissiers chocolatiers confiseurs glaciers
Le CTMP - Centre Technique des Métiers de la Pâtisserie, a rédigé un livret sur le ... Lire la suite
06/07/2016 - Commerce : le redémarrage de l'activité se confirme en 2015 selon l'Insee
En 2015, l'activité commerciale confirme sa reprise en raison de la hausse du pouvoir d'achat des ... Lire la suite
29/06/2016 - Transmission d'une boulangerie
Le marché des transactions de fonds de boulangerie est actuellement pénalisé par un ... Lire la suite
24/06/2016 - Cake design
Face à la demande croissante des consommateurs concernant les pâtisseries anglo-saxonnes de type ... Lire la suite
14/06/2016 - Pays Basque : étude de la consommation des produits alimentaires locaux
Le cluster agro-alimentaire UZTARTU, dont est partenaire la Chambre de métiers et de l'artisanat des ... Lire la suite
10/06/2016 - Isère : des actions pour favoriser l'approvisionnement local
26 % des consommateurs isérois souhaiteraient consommer davantage de produits locaux et 46 % des ... Lire la suite
09/06/2016 - Forte croissance du marché bio en 2015
En 2015, le marché de la bio a progressé de 14,7 % par rapport à 2014, pour atteindre 5,76 ... Lire la suite