Métiers de bouche
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Actualités
19/04/2023 - 2 400 brasseries indépendantes en France [Chiffres SNBI]
Les chiffres clés du Syndicat national des brasseries indépendantes (SNBI) font état de 2 400 ... Lire la suite
12/04/2023 - Perception de la glace par les Français [OpinionWay pour l'AEG]
Les résultats d'une enquête (*) menée par OpinionWay pour l'Association des entreprises de ... Lire la suite
05/04/2023 - Perception des pénuries alimentaires et de l'inflation [Zoom Observatoire Cetelem]
Les résultats du second volet de l'étude Toluna Harris Interactive (*) pour le Zoom de l'Observatoire ... Lire la suite
04/04/2023 - 20ème baromètre de perception et de consommation des produits biologiques [Agence Bio]
Le 20ème baromètre de perception et de consommation des produits biologiques en France, ... Lire la suite
03/04/2023 - Renforcement de l’équilibre dans les relations commerciales entre fournisseurs et distributeurs [Loi]
La loi tendant à renforcer l'équilibre dans les relations commerciales entre fournisseurs et ... Lire la suite
31/03/2023 - Maintenir les boulangeries rurales [Dossier La Toque Magazine]
Les communes rurales déploient des stratégies variables pour maintenir ou faire revenir une ... Lire la suite
30/03/2023 - Impact de l'inflation sur les habitudes alimentaires des Français [Enquête Opinionway pour Sofinscope]
Les résultats d'un sondage OpinionWay pour Sofinscope, réalisé auprès d'un ... Lire la suite
27/03/2023 - Evolution 2022/2023 des principaux secteurs de l'artisanat, du commerce et des services [Cerfrance]
Le Livret Analyses et Perspectives élaboré par la Veille économique ACS Cerfrance, fournit ... Lire la suite
22/03/2023 - Bonne capacité de résistance des boulangeries [Altares]
Au travers de chiffres clés recueillis en 2022, Altares dresse un portrait de la filière de la ... Lire la suite
06/03/2023 - Vente de produits frais traditionnels : les ventes se maintiennent dans les commerces de proximité [Baromètre IRI pour LSA]
Les résultats du dernier baromètre des ventes de produits frais traditionnels, établi par ... Lire la suite