Métiers de bouche
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Actualités
16/07/2024 - [JOP 2024] Indre : des créations boulangère et pâtissière pour célébrer les épreuves de tir sportif
La CMA de l'Indre, en partenariat avec le tiers-lieu Artis'up, a élaboré, à l'occasion des ... Lire la suite
15/07/2024 - Données sur la situation du commerce en 2023 [Insee]
En 2023, l'activité se contracte dans le commerce de détail (- 2,4 % en volume, mais + 4,7 % en ... Lire la suite
15/07/2024 - Martinique : Alimentation durable [AAP] aides-entreprises.fr
15/07/2024 - Utilisations d'eaux impropres à la consommation humaine [Décret, arrêté]
Un décret et un arrêté relatifs à des utilisations d'eaux impropres à la ... Lire la suite
12/07/2024 - Utilisation d'eaux recyclées dans l'alimentaire [Décret, arrêté]
Paru au Journal Officiel du 9 juillet, un décret pris en application de l'article L. 1322-14 du code de la ... Lire la suite
11/07/2024 - Comportements d'achat responsables [Sondage OpinionWay pour La Retail Tech]
Les résultats d'un sondage réalisé par OpinionWay pour La Retail Tech révèlent ... Lire la suite
10/07/2024 - Nouvelle-Calédonie : formation mobile en boucherie
Dans le cadre d'un projet pédagogique, le CFA de la CMA Nouvelle-Calédonie a créé un ... Lire la suite
08/07/2024 - Boulangerie : propositions d'évolutions [Consultation - résultats]
La CNBPF - Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française a ... Lire la suite
05/07/2024 - Gard : naissance de la baguette locale La Belle Gardoise
Dans le Gard, un collectif d'agriculteurs, de stockeurs, de meuniers, de boulangers porte le projet de fonder une ... Lire la suite
04/07/2024 - Charente-Maritime : rédiger son tableau des allergènes [Atelier, le 8 juillet]
Le 8 juillet, la CMA Charente-Maritime organise, à La Rochelle, un atelier gratuit d'une heure à ... Lire la suite