Métiers de bouche
- Développement durable
- Emploi - Formation
- Hygiène - Qualité
- Initiatives
- Innovation
- Marché
- Réglementation
- Outils pratiques
Actualités
21/07/2026 - Pâtisserie artisanale : renforcement des tensions économiques au printemps 2026 [Enquête CNAP]
Les résultats de l'enquête flash [*] de la CNAP (Confédération nationale des artisans ... Lire la suite
20/07/2026 - Charente-Maritime : clôture du projet de coopération Artisans réversibles
Le 7 juillet, le programme de formation en artisanat responsable, « Artisans réversibles », ... Lire la suite
17/07/2026 - Tendances 2026 de la consommation responsable [Baromètre Greenflex - Ademe]
Greenflex a publié les résultats de son baromètre 2026 sur la perception de la consommation ... Lire la suite
17/07/2026 - Taxe "prémix" : liste des substances énergisantes [Arrêté]
Un arrêté pris pour l'application de l'article 1613 bis du code général des impôts ... Lire la suite
16/07/2026 - Boulangerie : développement de pratiques éco-responsables
Les artisans boulangers s'engagent de plus en plus dans une démarche écoresponsable, en alliant ... Lire la suite
15/07/2026 - Titre de maître-restaurateur : évolution des conditions d'attribution [Décret]
Un décret paru au Journal Officiel du 12 juillet modifie le décret n° 2007-1359 du 14 septembre ... Lire la suite
10/07/2026 - Produits biologiques : progression des ventes chez les artisans-commerçants en 2025 [Agence Bio]
Les chiffres 2025 de l’Agence Bio font état d'une croissance du bio dans tous les circuits, notamment ... Lire la suite
10/07/2026 - CMA Veille interrompt ses alertes quotidiennes le 13 juillet
CMA Veille interrompt ses alertes quotidiennes le 13 juillet.Nous vous donnons rendez-vous le jeudi 17 juillet pour ... Lire la suite
08/07/2026 - Alimentation de détail : prospective métiers à horizon 2030-2035 [Etude]
L'Observatoire des métiers de l'alimentation en détail, avec le soutien financier de l'Opco EP, a ... Lire la suite
07/07/2026 - Boulangerie : 5 leviers d'attractivité
5 leviers peuvent être mobilisés pour renforcer l'attractivité des boulangeries face à ... Lire la suite