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Métiers de bouche

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Actualités

06/09/2022 -  Occitanie : forte présente des commerces alimentaires spécialisés [Insee Analyses]

L'Occitanie compte 7 272 commerces alimentaires spécialisés (boulangeries-pâtisseries, ... Lire la suite

31/08/2022 -  Projets alimentaires territoriaux [Rapport]

Le sénateur Frédéric Marchand a été missionné en février 2022 par ... Lire la suite

30/08/2022 -  Consommation de viande : + 1 % en 2021 [Note de conjoncture FranceAgriMer / SSP]

La note de conjoncture rédigée conjointement par FranceAgriMer et le SSP (Ministère de ... Lire la suite

24/08/2022 -  PME agroalimentaires : projets d'exportation collaborative [AAP] aides-entreprises.fr

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16/08/2022 -  Commerces de proximité : 45 % des Français préfèrent s'y rendre pour faire leurs achats [Palmares 2022 Shop Small - American Express]

Les résultats du Palmarès 2022 Shop Small - American Express met en lumière l'attachement des ... Lire la suite

02/08/2022 -  Glace : marché, consommation, tendances

En moyenne, la consommation de glaces a progressé de 3 % sur les 6 dernières années ... Lire la suite

26/07/2022 -  Situation du commerce en 2021 [INSEE]

En 2021, l'activité des commerces connaît un rebond, notamment dans le commerce de détail (+ ... Lire la suite

25/07/2022 -  Ouvrir une boulangerie française à l'international [Dossier La Toque Magazine]

L'implantation d'une boulangerie française à l'international peut être une opportunité ... Lire la suite

25/07/2022 -  Les poissonneries concentrent 9 % des parts de marché en valeur du poisson frais [FranceAgrimer]

Les données rassemblées par FranceAgriMer sur les filières pêche et aquaculture en ... Lire la suite

22/07/2022 -  Tendances de consommation des Français

Lors des 10èmes Rencontres nationales de la Charcuterie, organisées le 16 mai 2022 par la CNCT ... Lire la suite

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