Métiers de bouche
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Actualités
19/02/2024 - La viennoiserie comme outil de différenciation et de marges
Au cours des 10 dernières années, une nouvelle génération de boulangers a misé ... Lire la suite
16/02/2024 - Union européenne : inscription du Sel de Camargue - Fleur de sel de Camargue au registre des IGP
La Commission européenne a approuvé, le 31 janvier, l'inscription au registre des indications ... Lire la suite
15/02/2024 - Essonne : Papilles d'Or 2025 [Concours]
Organisée par la CCI Essonne et la Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Essonne, la ... Lire la suite
14/02/2024 - Nouvelle-Aquitaine : Circuits alimentaires locaux [AAP 2024] aides-entreprises.fr
13/02/2024 - Restauration traditionnelle et Hôtellerie : nouvelle CNO aides-entreprises.fr
07/02/2024 - Loire-Atlantique : concours Tik'Toqués
La Chambre de métiers et de l'artisanat des Pays de la Loire, la Cité du Goût et des Saveurs et ... Lire la suite
02/02/2024 - Boulangerie : impact de l'évolution démographique sur les mutations de la profession
Les évolutions de la démographie française (baisse de la natalité, réduction de ... Lire la suite
02/02/2024 - Haute-Garonne : gestion des biodéchets [Opération collective CMA/CC Grand Ouest Toulousain]
La Chambre de métiers et de l'artisanat de Haute-Garonne, avec la Communauté de Communes du Grand ... Lire la suite
01/02/2024 - Moselle : anticiper les difficultés en boulangerie [Atelier, le 5 février]
Le 5 février à Metz, la Chambre de métiers et de l'artisanat de Moselle organise, dans le ... Lire la suite
31/01/2024 - Hauts-de-France : région européenne de la gastronomie [Label]
En 2023, les Hauts-de-France ont été la première région française à ... Lire la suite