Métiers de bouche
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Actualités
17/10/2023 - Alimentation : 1/4 des apprentis sont des femmes [Observatoire des métiers de l'alimentation en détail]
Les résultats d'une enquête menée au 1er semestre 2022 auprès des apprentis en cours de ... Lire la suite
11/10/2023 - Allier : réglementation des biodéchets et gaspillage alimentaire [Webinaire, le 16 octobre]
La Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Allier, la CCI et le SICTOM Nord Allier organisent, le 16 ... Lire la suite
11/10/2023 - Boulangerie-pâtisserie : feuille de route 3R pour les emballages plastiques à usage unique
En collaboration avec l'ADEME, la Confédération Nationale de le Boulangerie Pâtisserie ... Lire la suite
10/10/2023 - 34ème édition de la Semaine du Goût, du 16 au 22 octobre
La 34ème édition de la Semaine du Goût, organisée en partenariat avec le ... Lire la suite
04/10/2023 - Loire-Atlantique : accompagnement au clean label en pâtisserie
En 2023, la Chambre de métiers et de l'artisanat des Pays de la Loire (Loire-Atlantique), dans le cadre d'un ... Lire la suite
03/10/2023 - Réflexion prospective sur la boulangerie
Le Monde des boulangers et des pâtissiers consacre un dossier aux évolutions plurielles de la ... Lire la suite
03/10/2023 - Assises de l'apprentissage, le 7 novembre
En partenariat avec le Groupe AEF info, CMA France organise, le 7 novembre à Paris, ses premières ... Lire la suite
02/10/2023 - Consigne des bouteilles en plastique : abandon du lancement au 1er janvier 2024
Le 27 septembre, à l'occasion des Assises des déchets qui ont eu lieu à Nantes, le ministre de ... Lire la suite
29/09/2023 - Produits aquatiques : en majorité, consommés frais et achetés en poissonnerie [Enquête Toluna Harris Interactive]
Les résultats d'une enquête* menée par Toluna Harris Interactive pour le Collectif poissons, ... Lire la suite
27/09/2023 - Rhône : écosystème alimentaire [Rencontres d'affaires, le 4 octobre]
La Chambre de métiers et de l'artisanat du Rhône est partenaire des rencontres de ... Lire la suite