Métiers de bouche
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Actualités
26/09/2012 - L'appareil commercial du commerce de détail en 2009
L'INSEE publie les résultats de l'enquête Points de vente 2009, qui complète l'enquête ... Lire la suite
24/09/2012 - Indre-et-Loire : "ID en campagne", pour la promotion des circuits courts dès l'apprentissage
Dans le cadre de l'opération "ID en campagne", la Chambre de métiers et de l'artisanat ... Lire la suite
24/09/2012 - Analyse croisée de l'offre en innovation alimentaire et de la demande des consommateurs
A l'occasion du SIAL 2012 (Salon international de l'innovation agroalimentaire) qui aura lieu du 21 au 25 octobre ... Lire la suite
20/09/2012 - Suivi des déchets produits par les entreprises artisanales
Le CNIDEP, pôle d'innovation de l'artisanat dédié au développement durable et à ... Lire la suite
19/09/2012 - Fête de la Gastronomie - La Biennale de la Création des Arts Décoratifs met à l'honneur les EPV
Du 15 au 30 septembre, la 5è édition de la Biennale de la Création des Arts Décoratifs ... Lire la suite
13/09/2012 - Semaine du Goût : les artisans des métiers de bouche à l'honneur
La Semaine du Goût qui aura lieu dans toute la France du 15 au 21 octobre 2012, a pour maître-mot "Le ... Lire la suite
12/09/2012 - Conception de locaux de fabrication de produits alimentaires : choix des revêtements de sol
Afin d'aider les professionnels de l'alimentaire à prévenir les accidents, le Comité technique ... Lire la suite
12/09/2012 - Utilisation de la production métropolitaine de sucre blanc
Le mémo statistique du CEDUS fournit des données statistiques sur la production et l'utilisation du ... Lire la suite
12/09/2012 - Bas-Rhin : charte "Moins de sel pour plus de santé"
Dans le Bas-rhin, 65 boulangers sur les 370 que compte le département sont aujourd'hui signataires de la ... Lire la suite
12/09/2012 - 7ème édition d'Univers Boulangerie
Les 14 et 15 octobre 2012 au Futuroscope de Poitiers aura lieu la 7ème édition d'Univers Boulangerie, ... Lire la suite