Métiers de bouche
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Actualités
23/11/2012 - Guides de bonnes pratiques 'Economies d'énergie' en Champagne-Ardenne
La Chambre régionale de métiers et de l'artisanat de Champagne-Ardenne, et les chambres ... Lire la suite
23/11/2012 - Charte qualité des bouchers corses
Afin de promouvoir leur savoir-faire face à la concurrence de la grande distribution, les bouchers corses ... Lire la suite
21/11/2012 - Hauts-de-Seine : soutien à la création-reprise d'entreprise dans les métiers de bouche
A l'occasion de la Semaine nationale de la création reprise d'entreprises artisanales, la Chambre de ... Lire la suite
21/11/2012 - Artisans en Or : une marque pour les artisans des métiers de bouche du Nord-Pas-de-Calais
La marque "Artisans en Or", portée par la Chambre de métiers et de l'artisanat de région ... Lire la suite
20/11/2012 - Un forum sur la réduction des déchets dans les métiers de bouche dans le Rhône
Le Grand Lyon en partenariat avec la ville de Lyon, la Chambre de métiers et de l'artisanat du Rhône, ... Lire la suite
20/11/2012 - Durée de conservation et "challenge test" INRACQ
Les analyses d'autocontrôles contribuent à vérifier si les critères microbiologiques ... Lire la suite
15/11/2012 - Actions de la filière viande pour relancer la consommation
Face à la baisse de 1,6 % en volume des achats de viande, la filière se mobilise pour relancer la ... Lire la suite
15/11/2012 - Nouvelle allégation "Réduit en sucres" INRACQ
L'annexe du Règlement (CE) N°1924/2006 a été modifiée pâr un nouveau ... Lire la suite
14/11/2012 - Un projet interpôles Ceproc/Cnisam pour le portage de repas à domicile
Afin de venir en appui aux artisans des métiers de bouche pour accéder au marché de la ... Lire la suite
14/11/2012 - Rappels réglementaires sur le chocolat
Le CTMP, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises des métiers de la ... Lire la suite