Métiers de bouche
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Actualités
19/09/2013 - Aquitaine : stabilité de la situation du commerce de détail alimentaire
Le commerce de détail alimentaire aquitain enregistre depuis 2005 une évolution croissante et durable ... Lire la suite
16/09/2013 - 2 926 entreprises de poissonnerie en 2010
En 2010, on compte 2 926 entreprises de poissonnerie de détail, soit 7 475 emplois en équivalent ... Lire la suite
16/09/2013 - Nouvelle politique industrielle Observatoire des aides
13/09/2013 - Le beurre de cacao toujours privilégié dans les produits de chocolat
Un décret du 3 août 2003 relatif aux produits de cacao et chocolat autorise les fabricants de ... Lire la suite
13/09/2013 - Des films d'animation pour la prévention des risques
Le consortium Napo, regroupant les institutions HSE (Royaume-Uni), DGUV (Allemagne), INAIL (Italie), INRS (France), ... Lire la suite
10/09/2013 - Prix d’encouragement des commerces d’artisanat alimentaire parisiens
La 7ème édition du Prix d’encouragement des commerces d’artisanat alimentaire, ... Lire la suite
10/09/2013 - Résultats de l'enquête Commerce 2012 du Crédoc
L'enquête Commerce 2012 a été réalisée auprès d'un échantillon de 1 ... Lire la suite
09/09/2013 - Nouvelle formation à la poissonnerie en Loire-Atlantique
La Chambre de métiers et de l'artisanat de Loire-Atlantique, en accord avec l'Union nationale de la ... Lire la suite
06/09/2013 - Etiquetage des produits de la pêche
L'Union nationale de la poissonnerie française (UNPF) fait le point sur la réglementation concernant ... Lire la suite
04/09/2013 - Salon Entrepreneurs Expo
La Chambre de métiers et de l'artisanat de région Nord Pas-de-Calais est partenaire du Salon ... Lire la suite