Métiers de bouche
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Actualités
04/02/2019 - Exporter ses produits agroalimentaires en 2019 [Guide Business France]
Business France a publié l'édition 2019 de son guide sur l'exportation dans l'agroalimentaire. ... Lire la suite
28/01/2019 - Les Français en attente de produits biologiques en restauration hors domicile
Selon les données de l'Agence Bio, les Français ont augmenté de 43 % leur budget ... Lire la suite
25/01/2019 - Glaciers : enquête de conjoncture sur la haute saison 2018
La CNGF - Confédération nationale des glaciers de France a interrogé pour la ... Lire la suite
23/01/2019 - Viande rouge : les consommateurs privilégient la qualité
Suite au déploiement fin 2014 d'une nouvelle dénomination pour les viandes bovines proposées ... Lire la suite
18/01/2019 - Confiserie : les défis à relever
Une table ronde organisée lors du dernier colloque de l'Académie française du chocolat et de ... Lire la suite
07/01/2019 - Le commerce en 2017 [Etude INSEE]
L'activité du commerce continue à s'améliorer en 2017. On constate une hausse des ventes dans ... Lire la suite
04/01/2019 - Les Français connaissent mal les qualités nutritionnelles du pain [Etude CSA]
Selon un sondage réalisé en octobre 2018 par l'institut CSA, les Français ont une ... Lire la suite
28/12/2018 - Métiers de bouche et Silver économie [Infographie CNISAM]
Le CNISAM - Centre National d'Innovation Silver économie, Autonomie et Métiers, pôle ... Lire la suite
28/12/2018 - Le foie gras toujours plébiscité par les Français pour les fêtes
Selon un sondage réalisé par l'Institut CSA pour le Cifog en décembre 2018, 90 % des ... Lire la suite
21/12/2018 - L'offre alimentaire en ligne de produits d'origine animale [Etude]
Une étude, commanditée par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, permet ... Lire la suite