Métiers de bouche
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Actualités
10/01/2013 - Journée professionnelle "La pâtisserie innovante"
Le pôle d'innovation CTMP - Centre Technique des Métiers de la Pâtisserie organise le 25 ... Lire la suite
12/11/2012 - PARCOURS DESIGN®, une expérience vécue et approuvée par l’INBP
Un PARCOURS DESIGN® intitulé « La boulangerie-pâtisserie innovante » a ... Lire la suite
11/10/2012 - Bourgogne : rencontre sur l'innovation et le design dans les métiers de l'alimentaire
Dans le cadre du mois de l'innovation en Bourgogne, la Chambre de métiers et de l'artisanat de région ... Lire la suite
24/09/2012 - Analyse croisée de l'offre en innovation alimentaire et de la demande des consommateurs
A l'occasion du SIAL 2012 (Salon international de l'innovation agroalimentaire) qui aura lieu du 21 au 25 octobre ... Lire la suite
09/07/2012 - Concours de l'innovation agroalimentaire en Nord-Pas-de-Calais : choix des lauréats
La remise des prix du concours 2012 de l'innovation agroalimentaire en Nord-Pas-de-Calais aura lieu le 25 octobre. ... Lire la suite
09/07/2012 - Comparatif des logiciels de conception de glaces
L'Inracq, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de l'alimentaire, a ... Lire la suite
18/06/2012 - Prix de la recherche scientifique sur le pain
L'Observatoire du Pain lance un prix de la recherche scientifique sur le pain, qui "vise à encourager les ... Lire la suite
15/05/2012 - Journée technologique "Osez l’innovation dans l’agroalimentaire - Santé et plaisir"
Le 31 mai 2012 à Foix (Ariège) aura lieu une journée technologique organisée par ... Lire la suite
20/12/2011 - Nord-Pas-de-Calais : concours régional « Innovation Agro-alimentaire » 2012
Le concours régional « Innovation Agro-alimentaire » 2012 est organisé dans le ... Lire la suite
05/10/2011 - Code-barre 2D : principe technique et applications dans l'artisanat des métiers de bouche
Les codes-barres 2D, en deux dimensions, lisibles à l'aide d'un smartphone ou d'un mobile avec appareil ... Lire la suite