Métiers de bouche
- Développement durable
- Emploi - Formation
- Hygiène - Qualité
- Initiatives
- Innovation
- Marché
- Réglementation
- Outils pratiques
Actualités
20/05/2015 - Lancement de la seconde phase de la Nouvelle France Industrielle
Emmanuel Macron, ministre de l'Economie, de l'Industrie et du Numérique, a lancé le 18 mai 2015 la ... Lire la suite
12/05/2015 - Bilan 2014 de l'innovation dans l'agroalimentaire
La Direction de l'Innovation de Bpifrance réalise chaque année une synthèse sectorielle sur ... Lire la suite
07/05/2015 - PIA : Lancement de l'appel à projets « Innovation et compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires » Observatoire des aides
09/03/2015 - Arrivée du paiement sans contact en boulangerie
Le NFC (ou "Near Field Communication"), qui permet le paiement sans contact de sommes allant jusqu'à 20 ... Lire la suite
26/02/2015 - PIAVE : Appel à projets 'Produits innovants pour alimentation sûre, saine et durable – aliments fonctionnels et sur mesure' Observatoire des aides
06/02/2015 - Dossier sur les environnements connectés en boulangerie
Les commerces dits "traditionnels", face à la concurrence du e-commerce, sont incités à ... Lire la suite
16/01/2015 - Répondre au besoin d’information des clients avec un dispositif audiovisuel dans son point de vente Marchés et Innovations 2020
16/01/2015 - « Agneau Presto » un concept pour modifier sa gamme de produits et répondre aux attentes des consommateurs Marchés et Innovations 2020
14/01/2015 - Impression 3D alimentaire
La première conférence internationale sur le thème du 3D Food Printing, organisée ... Lire la suite
07/01/2015 - Baromètre de l'innovation alimentaire
KPMG et le pôle de compétitivité Valorial ont réalisé le premier baromètre ... Lire la suite