Métiers de bouche

Actualités

14/04/2011 - 
La gestion des allergènes en pâtisserie artisanale

Les allergies alimentaires touchent un nombre croissant de personnes en France. Le dossier sur la gestion des ... Lire la suite

15/02/2011 -  Formations hygiène dans les entreprises des métiers de bouche dans l’Ain

La Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Ain accompagne les entreprises du secteur alimentaire dans leur ... Lire la suite

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