Métiers de bouche
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Actualités
19/09/2022 - Nutri-Score : évolution de l'algorithme
Le comité scientifique lancé en février 2021 pour évaluer l’algorithme du ... Lire la suite
14/09/2022 - Démarches Low-Tech [Rapport ADEME]
Selon l'étude menée par l'ADEME, "les low-tech sont une démarche de conception et ... Lire la suite
12/09/2022 - Rapport des Français à l'alimentation [Rapport L'ObSoCo-Fondation Jean Jaurès]
L'ObSoCo a réalisé, en partenariat avec la Fondation Jean Jaurès, une étude sur le ... Lire la suite
12/09/2022 - Rhône : Défi Commerce Zéro Déchet pour les boulangeries-pâtisseries (12-19 novembre)
Dans le cadre de la Semaine européenne de réduction des déchets (SERD), la Chambre de ... Lire la suite
12/09/2022 - SERD 2022 : Semaine européenne de la réduction des déchets, du 19 au 27 novembre
Coordonnée en France par l'Ademe, l'édition 2022 de la Semaine Européenne de la ... Lire la suite
09/09/2022 - Entreprises alimentaires de proximité : impacts économiques de l’inflation [Enquête CGAD]
La CGAD - Confédération générale de l'alimentation en détail lance une ... Lire la suite
08/09/2022 - Pays-de-la-Loire : développement durable [Webinaires Eco]
La Chambre de métiers et de l'artisanat des Pays de la Loire, en partenariat avec l’ADEME et la ... Lire la suite
08/09/2022 - Liste des Matériels à Risques Spécifiés (MRS) [Instruction technique DGAL]
Une instruction technique de la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL) du Ministère de ... Lire la suite
07/09/2022 - Observatoire des Métiers de l'Alimentation en Détail [Journée d'échanges, le 13 septembre]
L'Observatoire des Métiers de l'Alimentation en Détail organise le 13 septembre à Paris, une ... Lire la suite
07/09/2022 - Déchets alimentaires : première estimation des coûts de gestion [Rapport ADEME]
L'ADEME a mené une étude afin de réaliser une première estimation des coûts de ... Lire la suite