Métiers de bouche
- Développement durable
- Emploi - Formation
- Hygiène - Qualité
- Initiatives
- Innovation
- Marché
- Réglementation
- Outils pratiques
Actualités
06/01/2022 - Boulangerie : Brioch Diab, une campagne de prévention des maladies cardiovasculaires et du diabète
La CNBPF - Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française mène ... Lire la suite
06/01/2022 - Les artisans des métiers de bouche voient leurs ventes bondir en 2021 [Baromètre Iri pour LSA]
Les résultats du premier baromètre exclusif des ventes de produits frais traditionnels, établi ... Lire la suite
06/01/2022 - Le Puy-en-Velay : diagnostic territorial dans le cadre du PAT
La Communauté d'Agglomération du Puy-en-Velay, dans le cadre de la mise en oeuvre d'un Projet ... Lire la suite
03/01/2022 - Prise en compte de l'impact environnemental de l'alimentation
Le secteur alimentaire prend de plus en plus en compte l'impact environnemental, qui fait évoluer les ... Lire la suite
24/12/2021 - Bilan des comportements alimentaires des Français en 2021 [Observatoire Alimentation & Familles - Fondation Nestlé France]
La 2ème édition de l'Observatoire Alimentation & Familles de la Fondation Nestlé France, ... Lire la suite
24/12/2021 - Locaux à pollution spécifique : modification des concentrations moyennes en poussières totales et alvéolaires [Décret]
Un décret portant modification des concentrations moyennes en poussières totales et ... Lire la suite
24/12/2021 - Veille Artisanat interrompt ses alertes quotidiennes jusqu'au 3 janvier
Le service Veille Artisanat interrompt ses alertes quotidiennes jusqu'au 3 janvier. Nous vous donnons ... Lire la suite
22/12/2021 - Snacking : 16,47 Md€ de chiffre d'affaires en 2020
Une étude menée par CHD Expert, présentée dans le cadre du Sandwich & Snack Show ... Lire la suite
22/12/2021 - Union européenne : petits producteurs indépendants de boissons alcooliques [Règlements d'exécution]
Quatre règlements d'exécution se rapportant aux petits producteurs indépendants de boissons ... Lire la suite
21/12/2021 - Bourgogne-Franche-Comté : développement durable, porteurs de projet alimentaire, bâtiment, création d'entreprise [Webinaires]
La Chambre de métiers et de l'artisanat de Bourgogne-Franche-Comté organise des webinaires sur les ... Lire la suite