Métiers de bouche
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Actualités
07/02/2023 - Boulangerie : pistes de réflexion pour l'avenir de la profession
Le 9 décembre, un collectif de huit experts a présenté à un panel de chefs ... Lire la suite
07/02/2023 - Mise en application de la loi Climat & Résilience [Rapport d'information, Assemblée Nationale]
La Commission du développement durable et de l'aménagement du territoire de l'Assemblée ... Lire la suite
06/02/2023 - Restauration hors domicile : 88 % des Français y ont eu recours dans les 6 derniers mois [Etude IRI Shopper Insights]
Selon les résultats d'une étude menée par IRI Shopper Insights pour FranceAgrimer, sur le ... Lire la suite
03/02/2023 - Chocolatiers : multiplication par 10 du nombre d'artisans "bean to bar" en 5 ans
Le phénomène du "bean to bar" (de la fève à la tablette), venu des Etats-Unis, ... Lire la suite
02/02/2023 - Paris : passage aux contenants réutilisables [Accompagnement des commerçants]
La Ville de Paris, afin d'aider les commerçants à atteindre les objectifs fixés par la loi ... Lire la suite
01/02/2023 - Sortir la boulangerie-pâtisserie du système boursier mondialisé
L'économie artisanale mise à mal par la spéculation boursière, sur l'énergie ou ... Lire la suite
01/02/2023 - Utilisateur professionnel et distributeur de certains types de produits biocides : certibiocides [Arrêté]
Un arrêté du 23 janvier 2023 modifiant l'arrêté du 9 octobre 2013 relatif aux conditions ... Lire la suite
31/01/2023 - Corse : RIALZU "Industrie agroalimentaire" [AAP] aides-entreprises.fr
30/01/2023 - Soutien aux études d’alimentation durable aides-entreprises.fr
27/01/2023 - Hausse du prix du pain : 69 % des Français n'y sont pas prêts [Ifop pour JDD]
Selon les résultats d'une enquête menée début janvier par l'Ifop pour le Journal du ... Lire la suite