Métiers de bouche
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Actualités
04/09/2012 - Commerce de détail alimentaire : progression de l'activité des charcutiers et des pâtissiers
La Fédération des Centres de Gestion Agréés (FCGA), dans la 16ème ... Lire la suite
03/09/2012 - Référentiel des instructions relatives à la production de viandes hachées et de préparations à base de viande
Une note de service de la Direction générale de l'alimentation, datée du 13 août 2012, ... Lire la suite
31/08/2012 - Loire-Atlantique : premier drive artisanal en France
Trois commerçants-artisans du secteur alimentaire à Couffé (44) ont décidé de ... Lire la suite
31/08/2012 - Informations des consommateurs sur les denrées alimentaires : précisions d'application de la réglementation européenne
Suite à la publication au Journal Officiel de l'Union Européenne du règlement européen ... Lire la suite
30/08/2012 - Picardie : opération "Pain frais à l'arrivée"
L'opération "Pain frais à l'arrivée" a été lancée en gare de Longueau ... Lire la suite
22/08/2012 - Nord-Pas-de-Calais : 4ème Salon de la Gastronomie
La Chambre de métiers et de l'artisanat de région Nord-Pas-de-Calais est partenaire du 4ème ... Lire la suite
20/08/2012 - Pyrénées Atlantiques : opération Croc'Viande
Les artisans de la filière viande se mobilisent dans le cadre de l'opération Croc'Viande qui aura ... Lire la suite
07/08/2012 - Les fiches sectorielles de l'Insee pour le commerce en 2009
L'INSEE publie les résultats sectoriels du commerce, issus de l'enquête sectorielle annuelle (ESA) ... Lire la suite
07/08/2012 - Les fiches sectorielles de l'INSEE pour les services en 2009
L'INSEE publie les résultats sectoriels des unités légales des services provenant de ... Lire la suite
27/07/2012 - Sarthe : ouverture d'une nouvelle formation aux métiers de la vente dans les métiers de bouche
La Chambre de métiers et de l'artisanat et l'Association pour la formation des adultes (Afpa) des Pays de la ... Lire la suite