Métiers de bouche
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Actualités
25/07/2017 - Les glaciers engagés dans l'alimentation durable
Face à la préoccupation des consommateurs, qui recherchent de plus en plus une alimentation ... Lire la suite
24/07/2017 - Consommation alimentaire : résultats de l'étude INCA3
L'ANSES a présenté les résultats de la troisième étude nationale des ... Lire la suite
21/07/2017 - Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Loisirs : Analyse des taux de rupture des formations en alternance
Le FAFIH, OPCA du secteur Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs, a réalisé une ... Lire la suite
21/07/2017 - Notions de base du marketing en boulangerie [Supplément technique INBP]
L'INBP, pôle d'innovation pour l'artisanat dédié à la boulangerie-pâtisserie, ... Lire la suite
20/07/2017 - Lancement des Etats généraux de l'alimentation
Les Etats généraux de l'alimentation, annoncés au mois de juin par le Président de la ... Lire la suite
19/07/2017 - Protocole de rapprochement CNBPF - CNGF
Le 24 juin 2017, les présidents de la CNBPF (Confédération nationale de la boulangerie, ... Lire la suite
18/07/2017 - Commerce : la situation continue de s'améliorer en 2016 [Etude Insee]
En 2016, l'activité commerciale continue de s'améliorer. On constate une hausse des ventes dans le ... Lire la suite
17/07/2017 - Enquête de la CGAD sur la mise en conformité des logiciels de caisse
A compter du 1er janvier 2018, conformément à la loi de finances pour 2016, les commerçants ... Lire la suite
17/07/2017 - Lozère : déploiement de la charte "100 % viennoiserie maison"
La Chambre de métiers et de l'artisanat de la Lozère a mis en place une opération collective ... Lire la suite
13/07/2017 - Les Français consomment 6 l de glace par an et par habitant
Selon l'Association des entreprises des glaces, qui regroupe les industriels leaders du secteur, les ... Lire la suite