Métiers de bouche
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Actualités
09/08/2018 - Allier : la CMA engagée dans le projet alimentaire territorial de Vichy
La Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Allier a signé une convention de partenariat avec Vichy ... Lire la suite
08/08/2018 - Portraits de femmes boulangères [Supplément technique INBP]
L'INBP, pôle d'innovation pour l'artisanat de la boulangerie, dresse le portrait de 4 femmes ... Lire la suite
07/08/2018 - Dérogation à l'obligation d'agrément sanitaire européen : rappel de l'Ardatmv
La dérogation à l'obligation d'agrément sanitaire européen permet aux fournisseurs de ... Lire la suite
31/07/2018 - Logiciels de caisse certifiés : précisions de l'administration fiscale
Tous les professionnels assujettis à la TVA, enregistrant les paiements de leurs clients au moyen d'une ... Lire la suite
30/07/2018 - La consommation de viande à domicile des ménages poursuit son repli [Données Agreste]
D'après les données du panel Kantar WorldPanel pour FranceAgriMer, en 2017, les ménages ... Lire la suite
27/07/2018 - Hôtellerie-restauration-loisirs-tourisme : 200 000 entreprises occupent 960 000 actifs [Portrait 2018 du FAFIH]
Le FAFIH, OPCA du secteur Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs, dresse le portrait national 2018 du ... Lire la suite
26/07/2018 - Présidence et Bureau de la Confédération nationale des artisans pâtissiers
Pierre Mirgalet, Artisan Pâtissier Chocolatier Glacier et MOF Chocolatier vient d'être ... Lire la suite
25/07/2018 - Choix des matières premières en glacerie artisanale
Le choix des matières premières en glacerie artisanale relève d'une stratégie qui doit ... Lire la suite
24/07/2018 - Opération "Mon restaurant passe au durable" [Appel à projets]
La plateforme de financement participatif Tudigo et le groupe METRO, en partenariat notamment avec la CGAD - ... Lire la suite
23/07/2018 - Occitanie : programme Terralim pour la valorisation des productions locales
Le programme Terralim, porté par les chambres de métiers et de l'artisanat du Tarn et de l'Aveyron, a ... Lire la suite