Métiers de bouche
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Actualités
20/05/2022 - Contrôles officiels en boucherie
La Chambre de métiers et de l'artisanat du Tarn-et-Garonne et le Service Sécurité Sanitaire ... Lire la suite
19/05/2022 - Perception et utilisation des scores [Appinio pour LSA]
Les résultats d'un sondage Appinio pour LSA, portant sur la perception et l'utilisation par les ... Lire la suite
19/05/2022 - PACA : Projet Alimentaire Territorial Provence Alpes Agglo
La Chambre de métiers et de l'artisanat de Provence Alpes Côte d'Azur est partenaire du Projet ... Lire la suite
18/05/2022 - PACA : farine locale à L'Isle-sur-la-Sorgue
Yannick Mazette, maître artisan boulanger et aujourd'hui président de la Chambre de métiers et ... Lire la suite
17/05/2022 - [Ukraine] Artisanat alimentaire : impacts directs ou indirects du conflit [Enquête CGAD]
La CGAD a réalisé en avril 2022, avec ses organisations membres, une enquête en ligne (547 ... Lire la suite
16/05/2022 - Sandwich, burger et pizza : marché 2021 [Indice Gira Conseil]
Gira Conseil a présenté les indices 2021 du sandwich, du burger et de la pizza : Le ... Lire la suite
12/05/2022 - Vente de denrées alimentaires en vrac [DGCCRF]
En 2020, la DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la ... Lire la suite
10/05/2022 - Artisans bouchers et éleveurs : engagement éco-responsable
A l'occasion du Salon international de l'Agriculture (SIA), les présidents de la CFBCT ... Lire la suite
09/05/2022 - Chocolat : éthique et durabilité
La filière du cacao tient de plus en plus compte dans sa production de critères éthiques, ... Lire la suite
06/05/2022 - Hauts-de-France : diagnostic sectoriel de l'artisanat [C2RP]
Le Carif-Oref Hauts-de-France a réalisé, dans le cadre du renouvellement du CPRDFOP (contrat de plan ... Lire la suite