Métiers de bouche
- Développement durable
- Emploi - Formation
- Hygiène - Qualité
- Initiatives
- Innovation
- Marché
- Réglementation
- Outils pratiques
Actualités
04/10/2017 - Le CTMP fait le point sur la réglementation relative aux colorants
Le CTMP, Centre technique des métiers de la pâtisserie, fait le point sur la ... Lire la suite
03/10/2017 - Alpes-Maritimes : Dealice, application mobile de lutte contre le gaspillage alimentaire
La Délégation Alpes-Maritimes de la Chambre de métiers et de l'artisanat de région ... Lire la suite
29/09/2017 - Opération Chefs de gare, du 9 au 20 octobre, pour promouvoir la gastronomie française
La SNCF Retail & Connexions, en partenariat avec les chambres de métiers et de l'artisanat, organise ... Lire la suite
29/09/2017 - Univers Boulangerie, les 8-9 octobre 2017 au Futuroscope de Poitiers
La Confédération de la boulangerie pâtisserie française organise les 8 et 9 octobre 2017 ... Lire la suite
29/09/2017 - Les points de vente du commerce de détail en 2015 [Données Insee]
Le commerce de détail et l'artisanat commercial comptent 340 000 points de vente début 2015, dont 295 ... Lire la suite
28/09/2017 - Programme National pour l'Alimentation (PNA): lancement de l'appel à projets 2017-2018
Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a annoncé le lancement du 4ème appel ... Lire la suite
27/09/2017 - La Semaine du Goût, du 9 au 15 octobre 2017
La 28e édition de la Semaine du Goût, organisée en partenariat avec le Ministère de ... Lire la suite
26/09/2017 - Artisans glaciers : Charte qualité 2018
Les candidatures pour apposer la charte qualité "Glaces artisanales de France" sur sa devanture sont ... Lire la suite
26/09/2017 - Outre-Mer : Soutien des boulangers pâtissiers aux artisans sinistrés
Dominique Anract, président de la CNBPF (Confédération nationale de la ... Lire la suite