Métiers de bouche
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Actualités
27/10/2017 - Lutte contre le gaspillage alimentaire 2017-2010 : les engagements des partenaires
Le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, lancé en 2013, vise à réduire de ... Lire la suite
26/10/2017 - Etats généraux de l'alimentation : clôture de la première phase
La première phase des Etats généraux de l'alimentation, lancés le 20 juillet dernier, ... Lire la suite
24/10/2017 - Nouvelles tendances alimentaires : le "healthy" en forte progression
Selon les résultats d'une enquête menée par CHD Expert en collaboration avec le magazine ... Lire la suite
23/10/2017 - Nouvelle-Aquitaine : élargissement de la marque Artisans Gourmands
La marque Artisans Gourmands, née en Limousin puis élargie à la Nouvelle-Aquitaine, s'ouvre ... Lire la suite
23/10/2017 - La revitalisation des commerces en centre ville : Congrès CGAD, le 25 octobre à Paris
A l'occasion du congrès de la CGAD, qui se déroulera à Paris le 25 octobre, une table-ronde ... Lire la suite
20/10/2017 - Label "Fabriqué à Paris" [Appel à candidatures] aides-entreprises.fr
18/10/2017 - Rhône : 2ème forum de l’alimentation de proximité à Lamure-sur-Azergues, le 20 novembre
La Communauté d'Agglomération de l'Ouest Rhodanien organise le 20 novembre 2017 à ... Lire la suite
12/10/2017 - Loire-Atlantique : salon Serbotel du 22 au 25 octobre à Nantes
Serbotel, le salon des métiers de bouche, de l'hôtellerie et de la restauration, est organisé ... Lire la suite
12/10/2017 - Renforcer les liens entre boulangers et minotiers
Les meuniers sont les partenaires historiques des boulangers artisanaux. Bien plus que de simples fournisseurs, ils ... Lire la suite
10/10/2017 - Dynamiser sa boulangerie en proposant des pizzas rondes
La fabrication de pizza étant proche de celle du pain, les boulangers se posent souvent la question de ... Lire la suite