Métiers de bouche
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Actualités
18/12/2019 - Boissons spiritueuses : consultation des professionnels concernant la réglementation
La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes ... Lire la suite
11/12/2019 - Les attentes de la clientèle des charcutiers-traiteurs [Focus CSA/CGAD]
Dans le prolongement de l'enquête réalisée fin 2018 par l'Institut CSA pour la CGAD sur l'image ... Lire la suite
10/12/2019 - Soutien à l'innovation dans les PME agroalimentaires aides-entreprises.fr
09/12/2019 - Visitez en réalité virtuelle la boulangerie-pâtisserie du futur ! Pôles d'innovation pour l'artisanat
02/12/2019 - C2P : homologation du référentiel professionnel de la branche de la pâtisserie [Arrêté]
L'arrêté portant homologation, pour 5 ans, du référentiel professionnel ... Lire la suite
28/11/2019 - Forte saisonnalité des ventes dans le commerce de détail [INSEE Focus]
L'activité du commerce de détail est fortement impactée par les saisons, les soldes ou des ... Lire la suite
25/11/2019 - Occitanie : rencontre Echanges Gourmands le 27 novembre à Labastide-Rouairoux (81)
Le Parc naturel régional du Haut-Languedoc et les Conseils Départementaux du Tarn et de ... Lire la suite
22/11/2019 - Recul du commerce de proximité dans les centres-villes de taille intermédiaire [Etude INSEE]
L'INSEE publie une étude nationale et neuf études régionales [*] concernant l'identité ... Lire la suite
20/11/2019 - Le grignotage se développe au détriment des 3 repas traditionnels
Selon les données recueillies par Kantar concernant les prises alimentaires des Français, on constate ... Lire la suite
19/11/2019 - Forte croissance de la livraison alimentaire à domicile [Dossier Artisans Gourmands]
Les Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine font le point sur la livraison alimentaire à domicile, qui ... Lire la suite