Métiers de bouche
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Actualités
02/06/2015 - Languedoc-Roussillon : le marché de l'emploi par fiche métier
Atout Métiers LR propose des fiches métiers qui décrivent la situation de l'emploi et du ... Lire la suite
10/02/2015 - En Haute-Normandie, 3 311 entreprises artisanales appartiennent au secteur de l'alimentaire
L'étude thématique menée par l'Observatoire régional de l'artisanat de Haute-Normandie ... Lire la suite
04/11/2014 - Un guide pour la fidélisation des salariés en boulangerie-pâtisserie artisanale
Un guide pour la fidélisation des salariés en boulangerie-pâtisserie artisanale a ... Lire la suite
23/07/2014 - Se reconvertir dans la boulangerie : vue d'ensemble et portraits par l'INBP
La reconversion professionnelle, motivée par différents facteurs, est un phénomène qui ... Lire la suite
18/06/2014 - Alsace : contrat d'objectif des métiers des industries agroalimentaires 2014-2018
Le contrat d'objectif des métiers des industries agroalimentaires, signé le 2 juin par l'Etat, la ... Lire la suite
28/05/2014 - Actions de la CFBCT pour faire face aux difficultés de recrutement dans la boucherie
Le secteur de la boucherie artisanale connaît des difficultés de recrutement : 4 000 emplois seraient ... Lire la suite
20/05/2014 - 2ème édition de la Boucherie Académie
Le projet Boucherie Académie, suite au succès de la première édition, a ... Lire la suite
14/05/2014 - Outils de l'INBP pour aider les boulangers-pâtissiers à développer leur offre "snacking"
Le snacking, malgré le contexte économique morose, représente un marché de masse, avec ... Lire la suite
22/04/2014 - Nord Pas de Calais : Accord de partenariat pour l'emploi artisanal en Flandre intérieure
La directrice territoriale Pôle emploi Métropole Flandre et le Président de la Commission ... Lire la suite
03/02/2014 - Panorama des diplômes en boulangerie-pâtisserie
L'INBP a édité un supplément technique aux Nouvelles de la Boulangerie-Pâtisserie qui ... Lire la suite