Métiers de bouche
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Actualités
29/06/2018 - Bilan 2017 et perspectives 2018 du secteur des glaces
L'association des entreprises des glaces (AEG), un après sa création, a animé le 12 avril 2018 ... Lire la suite
29/06/2018 - PACA : accompagnement des projets innovants des entreprises et soutien aux filières stratégiques [AAP] aides-entreprises.fr
28/06/2018 - 35 % des Français se laissent tenter par au moins une pâtisserie chaque semaine
Selon un sondage réalisé par OpinionWay pour le Salon de la Pâtisserie, 58 % des ... Lire la suite
27/06/2018 - Sécurité des denrées alimentaires : nouvelle version de la norme ISO 22000
La norme volontaire internationale ISO 22000 sur le management de la sécurité des ... Lire la suite
26/06/2018 - Légère hausse du prix de la farine pour les boulangeries artisanales en 2017
Selon les données fournies par le rapport 2018 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des ... Lire la suite
25/06/2018 - Ile-de-France : plateforme partenariale pour un commerce attractif
La CCI Paris Ile-de-France mobilise depuis juin 2017 les acteurs du commerce, dont font partie la CRMA ... Lire la suite
22/06/2018 - Convention APCMA - Cité du goût et des saveurs
L'Assemblée permanente des chambres de métiers et de l'artisanat (APCMA) a signé le 19 juin ... Lire la suite
21/06/2018 - Signes officiels de qualité et d'origine des produits alimentaires [Avis du CESE]
Le conseil économique, social et environnemental (CESE) a remis le 19 juin 2018 un avis relatif aux signes ... Lire la suite
19/06/2018 - Creuse : une charte pour améliorer l'approvisionnement local
Les chambres consulaires de la Creuse ont mis en place une charte pour améliorer l'approvisionnement local ... Lire la suite
15/06/2018 - Artisanat glacier : redynamiser ses ventes en innovant
Plusieurs pistes stratégiques peuvent permettre aux artisans glaciers de redynamiser leurs ventes en ... Lire la suite