Métiers de bouche
- Développement durable
- Emploi - Formation
- Hygiène - Qualité
- Initiatives
- Innovation
- Marché
- Réglementation
- Outils pratiques
Actualités
02/10/2025 - Ile-de-France : les Grandes Rencontres des Métiers de la Gastronomie, du 9 au 11 octobre
La CGAD, en partenariat notamment avec la CMA Ile-de-France, organise du 9 au 11 octobre les Grandes Rencontres des ... Lire la suite
23/09/2025 - Hautes-Pyrénées : Journée de l'artisanat alimentaire, le 6 octobre
Dans le cadre du projet Interreg POCTEFA FOR-ALIMENTA, dont elle est partenaire, la CMA ... Lire la suite
16/09/2025 - Auvergne-Rhône-Alpes : digitalisation des formations en boucherie
Dans le cadre du projet DEFFINUM (Dispositifs France Formation Innovante Numérique), la CMA ... Lire la suite
11/09/2025 - Nouvelle-Aquitaine : gestion de l'eau dans les métiers de bouche [Webinaire, le 24 septembre]
La CMA Nouvelle-Aquitaine, en partenariat avec Hydros Consulting et l’Agence de l’Eau Adour-Garonne, ... Lire la suite
09/09/2025 - Soutien au développement des PTCE : alimentation et agriculture durables, économie circulaire [AMI]
Le ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et ... Lire la suite
28/08/2025 - Martinique : déploiement d'un cycle permanent de formation en boucherie artisanale [Convention]
Une convention-cadre a été signée le 31 juillet à la Chambre d'Agriculture du Lamentin, ... Lire la suite
18/08/2025 - Essonne : label Artisan du Tourisme [Appel à candidatures 2025]
La CMA de l'Essonne et Essonne Tourisme ont lancé la 2ème édition du label Artisan du Tourisme ... Lire la suite
08/08/2025 - PACA, Corse : projet européen transfrontalier Art Lab Net Evolution
Art Lab Net Evolution est un nouveau programme européen [*] destiné à aider les ... Lire la suite
05/08/2025 - Hauts-de-Seine : Imaginez le gâteau des Hauts-de-Seine [Concours]
Afin de valoriser le savoir-faire, la qualité et l’authenticité de ses boulangers, ... Lire la suite
01/08/2025 - Ardèche : réouverture d'une boulangerie [Collaboration CMA - Mairie de Saint-Romain-d’Ay]
La commune de Saint-Romain d'Ay (Ardèche) a inauguré le 4 juillet sa nouvelle boulangerie, 50 ans ... Lire la suite