Métiers de bouche
- Développement durable
- Emploi - Formation
- Hygiène - Qualité
- Initiatives
- Innovation
- Marché
- Réglementation
- Outils pratiques
Actualités
04/12/2024 - Boulangerie : "Sans pain, c'est moins bien" [Campagne de communication]
La CNBPF, l'ANMF, la CSFL, le SYFAB et la FEB se sont unis pour promouvoir le pain et les métiers de la ... Lire la suite
21/11/2024 - Var : gestion des biodéchets [Atelier, le 25 novembre]
La CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur organise le 25 novembre à La Farlède un atelier ... Lire la suite
18/11/2024 - Martinique : solutions et outils pour lutter contre le gaspillage alimentaire [Webinaire, le 21 novembre]
La CMA Martinique organise le 21 novembre, dans le cadre de la Semaine européenne pour la réduction ... Lire la suite
15/11/2024 - Grand Est : sensibilisation aux risques des conditions de travail des apprentis boulangers [Bande-dessinée]
La DREETS Grand Est, dans le cadre de sa campagne régionale sur les conditions d’emploi et de travail ... Lire la suite
15/11/2024 - Rhône : approvisionnement bio et local des boulangers-pâtissiers [Rencontre, le 18 novembre]
Le Cluster Bio, la CMA et la Chambre d'Agriculture du Rhône et Agribio Rhône & Loire organisent le ... Lire la suite
12/11/2024 - Guadeloupe : valorisation des savoir-faire culinaires et artisanaux [Convention CMA-La Contrée du chef]
Le 4 novembre, la CMA Guadeloupe a signé une convention de partenariat avec la Communauté "La ... Lire la suite
06/11/2024 - Fabriqué à Marseille [Appel à candidatures]
La Ville de Marseille, dans le cadre du déploiement de sa feuille de route économique 2023/2030 ... Lire la suite
04/11/2024 - Yvelines : label Artisan du Tourisme [Appel à candidatures 2024]
La CMA Yvelines et le département des Yvelines ont lancé un appel à candidatures pour le label ... Lire la suite
30/10/2024 - L'IA au service de la boulangerie-pâtisserie [Podcast FEB]
Un podcast réalisé par la FEB (Fédération des Entrepreneurs de la Boulangerie) en ... Lire la suite
30/10/2024 - Dordogne : tri des biodéchets alimentaires [Atelier, le 5 novembre]
La CMA Dordogne, en partenariat avec le Réseau Compost Citoyen Nouvelle-Aquitaine et la CCI Dordogne, ... Lire la suite