Métiers de bouche
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Actualités
30/04/2025 - Guadeloupe : création d'un laboratoire national du spiritourisme
Le 14 avril, le Conseil supérieur de l’œnotourisme présidé par Hervé ... Lire la suite
08/04/2025 - Pain nutrition : une innovation pour se démarquer de la concurrence
Le projet de décret pour la création d'une nouvelle dénomination "pain nutrition", dont la ... Lire la suite
01/04/2025 - Nutri-score [Arrêté]
Un arrêté modifiant les règles de calcul du Nutri-Score, adopté en France depuis octobre ... Lire la suite
28/02/2025 - ERP : objectifs techniques et de sécurité applicables aux installations de gaz combustibles situées à l'intérieur ou à l'extérieur [Arrêté]
Un arrêté modifiant l'arrêté du 25 juin 1980 portant approbation des dispositions ... Lire la suite
26/02/2025 - Produits de la mer et d'eau douce : règles d'étiquetage [Fiche pratique DGCCRF]
La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes ... Lire la suite
24/02/2025 - Union européenne : le Caviar d'Aquitaine dans le registre des IGP
La Commission européenne a approuvé, dans un règlement d'exécution paru le 18 ... Lire la suite
19/02/2025 - Restauration commerciale et collective : indication de l'origine ou de la provenance des viandes des espèces porcines, ovines et de volailles [Décret]
Un décret du 13 février 2025 modifiant le décret n° 2002-1465 du 17 décembre 2002 ... Lire la suite
17/02/2025 - Fabrication de certaines denrées alimentaires : modification de la liste des auxiliaires technologiques [Arrêté]
Un arrêté, paru au journal officiel du 15 février, "modifie la liste des auxiliaires ... Lire la suite
13/02/2025 - Bourgogne-Franche-Comté : création d'entreprise dans l'alimentaire [Webinaires 2025]
La CMA Bourgogne-Franche-Comté organise des webinaires consacrés spécifiquement à la ... Lire la suite
11/02/2025 - Remise directe : mise en œuvre de la police sanitaire unique de l’alimentation [Rapport CGAAER]
Suite à la décision du Gouvernement, en 2022, de rassembler sous un pilotage unique la police ... Lire la suite