Métiers de bouche
20/01/2022 - Grand Est : les jeudis du développement durable pour les artisans [Webinaires Février-Octobre]
Dans le cadre de l'offre d'accompagnement des entreprises Artisan durable, le réseau des Chambres de métiers et de l'artisanat du Grand Est propose à nouveau, du 10 février ... Lire la suite
21/12/2021 - Alimentation : rétrofit pour les véhicules professionnels [Sondage MAPA Assurances]
MAPA Assurances, en partenariat avec REV Mobilities (Retrofuture Electric Vehicles) a réalisé un sondage auprès des professionnels de l'alimentaire et ses clients, afin de ... Lire la suite
17/12/2021 - Rhône : Sensibilisation aux emballages alimentaires [Guide]
La Chambre de métiers et de l'artisanat du Rhône, avec la métropole du Grand Lyon, a élaboré un guide de sensibilisation aux emballages alimentaires, afin de "guider ... Lire la suite
16/12/2021 - Progression de la consommation de produits responsables [Baromètre Max Havelaar]
Les résultats du baromètre Max Havelaar de la transition alimentaire [*], réalisé par OpinionWay, révèlent qu'avec la sortie de la crise sanitaire ... Lire la suite
10/12/2021 - Centre européen de prévention des pertes et des déchets alimentaires
La Commission européenne, à l'occasion de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages alimentaires, organisée le 29 septembre par ... Lire la suite
23/11/2021 - Indre-et-Loire : réemploi d'emballages en verre [Etude de faisabilité, conférences les 24-25 novembre]
Un projet de création d'une laverie et son système logistique permettant le retour des contenants en verre consignés est actuellement en cours près de Tours. Il est ... Lire la suite
23/11/2021 - Restaurateurs et traiteurs : démarche environnementale d'excellence [Parcours d'accompagnement]
L'ADEME propose à 65 restaurants pilotes dans 3 régions (Nouvelle-Aquitaine, Bretagne, Guadeloupe) de les accompagner dans une démarche environnementale d'excellence. Les actions ... Lire la suite
15/11/2021 - Rhône : valorisation des biodéchets alimentaires et en fleuristerie [Afterwork, le 22 novembre]
La Chambre de métiers et de l'artisanat du Rhône organise le 22 novembre un afterwork consacré à la valorisation des biodéchets dans les métiers de bouche et ... Lire la suite
03/11/2021 - Initiative française pour un cacao durable
A l'occasion de la Journée mondiale du Cacao 2021, le Gouvernement, le Syndicat du Chocolat, des ONG, des instituts de recherche et des distributeurs ont signé des engagements communs ... Lire la suite
15/10/2021 - Gobelets en plastique à usage unique : réduction de la teneur en plastique maximale autorisée [Arrêté]
Un arrêté relatif à la teneur en plastique maximale autorisée dans les gobelets en plastique à usage unique est paru au Journal Officiel du 15 octobre. ... Lire la suite