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2189 résultats pour la recherche "Innovation"
30/04/2014 - Etude du CTMP sur la mécanisation de la crème pâtissière dans un contexte artisanal
Le Centre technique des métiers de la pâtisserie (CTMP), pôle d'innovation pour l'artisanat et ... Lire la suite
29/04/2014 - Travaux du CTMP sur la réduction des matières grasses dans les produits de pâtisserie
Dans le cadre du projet "Gourmandise raisonnée" lancé en 2009, le Centre technique des métiers ... Lire la suite
28/04/2014 - IRIS-ST : formation et prévention des risques pour les artisans peintres
Un accord de partenariat a été signé entre la Capeb et PPG AC France (fabricant et ... Lire la suite
28/04/2014 - L'INBP fait le point sur sur l'éclairage des locaux de travail en boulangerie
L'INBP, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de la boulangerie-pâtisserie, ... Lire la suite
24/04/2014 - Guide Ceproc : création ou développement d'un rayon viande chez les charcutiers-traiteurs
Le Ceproc, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de charcuterie-traiteur, a ... Lire la suite
23/04/2014 - Le Ceproc fait le point sur l'utilisation des additifs en charcuterie
Le Ceproc, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de la charcuterie-traiteur, fait le ... Lire la suite
22/04/2014 - Le point sur la démarche "développement durable" des bouchers
Afin d'inciter leur clientèle à consommer autrement et pour la sensibiliser aux achats responsables, ... Lire la suite
22/04/2014 - Salon des entrepreneurs Lyon Rhône-Alpes 2014
La 11ème édition du Salon des entrepreneurs Lyon Rhône-Alpes aura lieu les 11 et 12 juin 2014 ... Lire la suite
17/04/2014 - "Y’a d’l’idée !" : concours régional 2014 de l’innovation en Basse-Normandie
L'édition 2014 du concours régional Y'a de l'Idée ! récompense les projets innovants ... Lire la suite
15/04/2014 - L’ISM met en ligne son programme de conférences pour 2014
A l'appui de sa propre expertise, ainsi que de celle de son réseau d'intervenants universitaires, ... Lire la suite