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19/03/2015 -  Intolérance au gluten : la nécessaire évolution des pratiques en boulangerie-pâtisserie

Le marché du sans gluten, qui séduit de plus en plus de consommateurs (même en dehors des ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

19/03/2015 -  Enquête OPALE 2014 : 76 % des artisans lorrains jugent leur situation moyenne à excellente

L'enquête OPALE (Outil de Prévision de l'Artisanat de Lorraine) 2014 menée par la Chambre ... Lire la suite

18/03/2015 -  Rhône-Alpes : Quinzaine de l'international

Les CCI de Rhône-Alpes, en partenariat avec l'équipe Rhône-Alpes de l'export dont fait partie la ... Lire la suite

18/03/2015 -  Small Business Act: résultats de la consultation publique européenne concernant son réexamen

La Commission européenne a lancé de septembre à décembre 2014 une consultation publique ... Lire la suite

18/03/2015 -  En 2012, 85,7 milliards d'euros ont été dépensés en faveur de l'emploi et du marché du travail

En 2012, 85,7 milliards d'euros ont été dépensés en faveur de l'emploi et du ... Lire la suite

Dans la rubrique Emploi

18/03/2015 -  Contrat de sécurisation professionnelle : nouvelles dispositions

Un arrêté, paru au Journal officiel du 7 mars 2015, rend obligatoires les dispositions de l'avenant ... Lire la suite

Dans la rubrique Emploi

18/03/2015 -  Industrie du textile-habillement-cuir-chaussure en 2012 et 2013 : 16 700 entreprises emploient 96 200 salariés

L'INSEE fournit des données statistiques sur l'industrie manufacturière en 2012 et 2013 par grandes ... Lire la suite

17/03/2015 -  15 760 entreprises artisanales actives en Haute-Savoie au 1er janvier 2015

Au 1er janvier 2015, l'artisanat haut-savoyard compte 15 760 entreprises actives ; 43,4 % d'entre elles ... Lire la suite

17/03/2015 -  Ile-de-France : Speed Meeting Eco-construction et Eco-rénovation

Les Chambres de métiers et de l'artisanat du Val d'Oise, de Seine-et-Marne et de Seine-Saint-Denis ... Lire la suite

Dans la rubrique Bâtiment

17/03/2015 -  Aquitaine : concours "La crème des pâtissiers 2015"

Le Conseil régional et la Chambre de Métiers et de l'Artisanat d'Aquitaine organisent un concours ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche