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2244 résultats pour la recherche "Innovation"

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12/04/2013 - 
Précisions concernant le fumage des produits en charcuterie-traiteur

Le Ceproc, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de la charcuterie fait un point ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

11/04/2013 -  Assises de l'entrepreneuriat : remise des travaux

La troisième et dernière séance du comité de pilotage des Assises de l'entrepreneuriat ... Lire la suite

10/04/2013 -  Regard prospectif sur le métier de boulanger

Confrontés aux nouveaux besoins des consommateurs et à l'apparition de nouvelles formes de ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

09/04/2013 -  Initiatives remarquables de valorisation d'un savoir-faire dans l'alimentaire

L'INRACQ, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises du secteur alimentaire, a ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

08/04/2013 - 
Réglementation concernant l'étiquetage des produits décongelés

Le CTMP - Centre Technique des Métiers de la Pâtisserie, pôle d'innovation pour l'artisanat et ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

05/04/2013 -  Haute-Savoie : rencontre des acteurs régionaux de l'innovation

Une rencontre des acteurs régionaux de l'innovation, proposée par OSV (Outdoor Sports Valley) aux ... Lire la suite

Dans la rubrique Innovation

03/04/2013 -  Pâtisserie : des quiz pour tester ses connaissances sur l'hygiène et l'étiquetage

Le CTMP - Centre Technique des Métiers de la Pâtisserie, pôle d'innovation pour l'artisanat et ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

03/04/2013 -  L'ISM dans la presse et sur internet en mars 2013

Les actions de l'ISM ont été mentionnées à plusieurs reprises au cours des ... Lire la suite

29/03/2013 -  Prix International Théophile Legrand de l’Innovation Textile 2013

Le Prix international Théophile Legrand de l'innovation textile 2013 récompense deux personnes pour ... Lire la suite