Nouveaux marchés - Tendances de consommation
28/09/2021 - Bretagne : avenir de l'alimentation à l'horizon 2050 [Rapport CESER]
Le Conseil économique, social et environnemental (CESER) de Bretagne porte un regard prospectif sur l'évolution des pratiques alimentaires à l'horizon 2050 en Bretagne, et les ... Lire la suite
28/09/2021 - La tendance du végétal [Dossier Artisans Gourmands]
Les Artisans gourmands de Nouvelle-Aquitaine font le point dans un dossier technique sur la tendance forte du végétal, que les artisans des métiers de bouche ne peuvent plus ... Lire la suite
27/09/2021 - [Covid-19] Pays de la Loire : Nouvelles tendances de consommation [Web conférence, 27 septembre et 11 octobre]
La Chambre de métiers et de l'artisanat des Pays de la Loire organise le 27 septembre (pour la Loire-Atlantique) et le 11 octobre (pour les départements de Maine-et-Loire, de la ... Lire la suite
08/09/2021 - PACA : Ateliers tendances 2021
La Chambre de métiers et de l'artisanat Provence-Alpes-Cote d'Azur propose une série de webinaires en visio-conférence ou en présentiel tout au long de l'année ... Lire la suite
30/08/2021 - Live shopping [Dossier France Num]
France Num consacre un dossier au live shopping, une nouvelle manière de vendre sur internet et une nouvelle opportunité pour les artisans commerçants. Il explique comment faire ... Lire la suite
18/08/2021 - 13,2 milliards d'euros de produits alimentaires biologiques vendus en 2020
Selon les données fournies par l'Agence Bio, en 2020, les achats de produits alimentaires issus de l'agriculture biologique ont représenté 13,2 Mds €, en progression de ... Lire la suite
16/08/2021 - Forte hausse de la connaissance du flexitarisme [Enquête IPSOS pour Interbev]
Interbev, après une première étude en 2019, a commandité auprès de l'institut Ipsos une nouvelle enquête sur les comportements alimentaires des ... Lire la suite
05/08/2021 - Evolution des intentions des Français [Enquête L’ObSoCo]
L’ObSoCo (Observatoire Société & Consommation) lance une étude, accessible en souscription, sur "les grandes décisions prises par les Français dans ... Lire la suite
22/07/2021 - PACA : Renforcement des compétences des entreprises alimentaires et métiers d'art [AMI]
La Chambre de métiers et de l'artisanat de Provence-Alpes-Côte d'Azur lance un appel à centre d'intérêt à destination des entreprises des secteurs de ... Lire la suite
08/07/2021 - Consommation des Français post-Covid [Etude BVA-Babel]
L’étude Next Leading Brands, menée par BVA et Babel en mai 2021, sur la consommation des Français post-covid, montre que 71 % des Français simplifient leur ... Lire la suite