Métiers de bouche

Organisation professionnelle représentant les professionnels français pratiquant le métier de chocolatier, de confiseur et de biscuitier, artisans fabricants ou détaillants.
Présentation de la confédération, actualités, annuaire des professionnels, petites annonces.

Pôle d'innovation pour l'artisanat du secteur de la pâtisserie, porté par la Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers.
Le CTMP propose une offre de services dans  4 domaines : hygiène-sécurité, réglementation et étiquetage, nutrition et allergènes, innovations et tendances. Accès sous la forme d'un pack abonnés, qui comprend une plateforme téléphonique, la mise à disposition d'une veille réglementaire, l'accès à une base documentaire en ligne (mémentos techniques, quizzs, guides pratiques, logiciels).

Site de l'Ecole nationale supérieur des métiers de la viande, soutenue par la CFBCT.

Présentation des programmes des formations destinées aux professionnels des métiers de la viande, chefs d'entreprise ou salariés : gestion, action commerciale, boucherie, charcuterie, traiteur, hygiène...

Site de la Fédération des Fromagers de France, qui représente les 3200 crémiers-fromagers de France.
Présentation de la Fédération, du métier de fromager, chiffres-clés, offre de formation, actualités fromagères, sites utiles.