Nutri-score [Arrêté]
Un arrêté modifiant les règles de calcul du Nutri-Score, adopté en France depuis octobre 2017 mais également dans 6 autres pays européens (Allemagne, Belgique, Espagne, Luxembourg, Pays-Bas, et Suisse), est paru au Journal Officiel du 15 mars.
Les évolutions apportées par le décret "permettent notamment d’améliorer la différenciation entre les aliments selon leur teneur en sel et sucres et celle entre les aliments complets riches en fibres et leurs alternatives raffinées. Elles améliorent en outre la classification des poissons gras (sources d’oméga 3) et des huiles moins riches en acides gras saturés ainsi que la différenciation entre les boissons selon leur teneur en sucres tout en prenant en compte la présence d’édulcorants pour limiter leur usage en substitution du sucre."
Les acteurs économiques engagés dans la démarche disposent de 2 ans pour mettre à jour leurs emballages. Les ministres signataires de l'arrêté resteront vigilants à ce qu'il "ne nuise pas aux produits issus de la richesse de nos terroirs et symboles de notre patrimoine culinaire".
Source(s) :
Arrêté du 14 mars 2025 fixant la forme de présentation complémentaire à la déclaration nutritionnelle recommandée par l'Etat en application des articles L. 3232-8 et R. 3232-7 du code de la santé publique .- in : JO - Lois et décrets, n° 64, 15/03/2025, 8p. - En ligne sur le site de Légifrance
Nutri-Score : Catherine Vautrin, Annie Genevard, Éric Lombard, Yannick Neuder et Véronique Louwagie signent l’arrêté du Nutri-Score tout en demandant une démarche d’amélioration continue du dispositif .- in : Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 14/03/2025 - En ligne sur le site du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
Nutri-Score : Catherine Vautrin, Annie Genevard, Éric Lombard, Yannick Neuder et Véronique Louwagie signent l’arrêté du Nutri-Score tout en demandant une démarche d’amélioration continue du dispositif .- in : Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 14/03/2025 - En ligne sur le site du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire