Étiquetage de l'origine du lait dans les produits laitiers et de la viande dans les produits transformés [Arrêté]

mercredi 05 octobre 2016
L'arrêté permettant la mise en place de l'étiquetage de l'origine du lait dans les produits laitiers et de la viande dans les produits transformés est paru au Journal Officiel du 30 septembre 2016.
Il précise les seuils au-delà desquels cette mention d'origine doit être renseignée :
  • 50 % pour le lait utilisé en tant qu"ingrédient dans un produit laitier,
  • 8 % pour la viande utilisée en tant qu'ingrédient dans un produit transformé.

Ce dispositif est mis en place à titre expérimental pour une durée de deux ans, à compter du 1er janvier 2017.