La Confédération générale de l'alimentation en détail (CGAD) a publié des fiches de présentation des métiers de l'alimentation : boucher, boulanger, brasseur, caviste, charcutier, cuisinier, chocolatier confiseur, crémier fromager, épicier détaillant, exploitant en restauration, glacier, pâtissier, pizzaïolo, plongeur officier de cuisine, poissonnier-écailler, primeur, serveur, spécialiste en produits bio, traiteur, tripier, vendeur en alimentation.
Pour chaque métier sont indiqués les activités principales, les parcours de formation, les perspectives d'évolution professionnelle.
Avec les métiers de l'alimentation, je réussis ! - Fiches métiers / CGAD .- in : CGAD, 25/06/2024, 42p. - En ligne sur le site de la CGAD