La Baguette [Google Arts & Culture]

Google Lab Art et Culture, en partenariat avec la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française (CNBPF), la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France, le MUCEM, Intercéréales, le Musée du blé et du pain, le Fonds de dotation EKIP, et la Fédération des Moulins de France, lance un espace numérique dédié à la baguette, à l'occasion de son inscription au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l'UNESCO.

Cet espace présente de façon interactive la baguette, des professionnels, le savoir-faire boulanger, le vocabulaire des professionnels, à travers l'histoire et l'art.