Auvergne-Rhône-Alpes : gestion et prévention des biodéchets dans l'alimentaire [Guide CMA]
Elle rappelle la réglementation en vigueur, les actions à mettre en oeuvre avant de choisir une solution de traitement, et émet deux propositions de solutions de traitement, en détaillant les avantages et bonnes pratiques de chacune d'elles :
- la micro-collecte en vélo ou camionnette,
- le compostage en bacs.