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07/03/2012 -  Activité des entreprises artisanales du bâtiment contrastée selon les régions

L'évolution croissante de l'activité des entreprises artisanales du bâtiment de moins de 20 ... Lire la suite

Dans la rubrique Bâtiment

07/03/2012 -  La Fête de la Gastronomie 2012 sous le thème du terroir

Pour l'édition 2012 de la Fête de la Gastronomie, le choix du thème était participatif ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

05/03/2012 -  Développement des pains de marque en boulangerie

Les boulangeries assurent 64 % de la distribution de pain en France. Face à la concurrence des chaînes ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

05/03/2012 -  Analyse de l'utilisation des TIC sur les conditions de travail

Une étude, conduite par le Centre d'analyse stratégique et la Direction générale du ... Lire la suite

Dans la rubrique Technologies numériques

05/03/2012 -  Climat d'incertitude dans les petites entreprises européennes

Le dernier Baromètre européen de l'artisanat et des PME, réalisé par l'UEAPME, souligne ... Lire la suite

05/03/2012 -  2è Conférence Régionale de la formation professionnelle à Talence (Aquitaine)

La 2è édition de la Conférence Régionale de la formation professionnelle aura lieu le 8 ... Lire la suite

Dans la rubrique Apprentissage-Alternance

05/03/2012 -  Mobilisation des acteurs de la filière viande face au déclin de la consommation

On constate depuis le milieu des années 90 une érosion de la consommation de viande. Selon une ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

05/03/2012 -  Solutions d'encaissement sécurisé en boulangerie

En boulangerie, on constate l'apparition progressive de systèmes d'encaissement sécurisés. Ils ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

05/03/2012 -  Augmentation du tarif du sandwich jambon-beurre en 2011

D'après l'indice Gira-Conseil, après avoir enregistré une baisse sur 2009-2010, le tarif du ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

05/03/2012 -  Paiement échelonné des prestations de coiffure

Avec la crise, les coiffeurs cherchent des solutions pour permettre aux clients de régler leurs prestations. ... Lire la suite

Dans la rubrique Coiffure - Esthétique