Formation dans le domaine des métiers de bouche et de la sécurité alimentaire [AAP]
- en Ile-de-France,
- dans les Hauts-de-France et en région Grand Est,
- en Occitanie et Nouvelle-Aquitaine,
- en Auvergne-Rhône-Alpes et PACA.
Le marché inclut des formations intra-entreprise et intra-administration (dans les locaux du ministère).
Les formations doivent permettre aux apprenants (cuisiniers, second de cuisine, chef de cuisine, agent polyvalent restauration, gérants) d’acquérir les savoirs essentiels pour l’accomplissement de leur travail, de consolider et d’élargir le champ de leurs compétences. La formation sera construite de manière à permettre à l’apprenant d’utiliser les fiches techniques vues en formations dès son retour sur poste de travail.
La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 26 janvier.