Boucherie : RSE [Guide CFBCT]
La CFBCT - Confédération française de la boucherie charcuterie traiteur a réalisé avec AG2R La Mondiale son premier guide consacré à la RSE - responsabilité sociétale des entreprises, afin de fournir aux artisans bouchers-charcutiers-traiteurs les bonnes pratiques dans le domaine.
Après avoir défini la RSE, il en présente les piliers, et les actions mises en oeuvre pour chacun d'eux :
- l'attractivité du métier,
- la relation avec ses fournisseurs et ses clients,
- l'équilibre de la vie professionnelle,
- les comportements responsables,
-
la sobriété (eau, énergie, déchets, adaptation au changement climatique, lutte contre le gaspillage alimentaire, action pour la biodiversité, communication auprès des consommateurs sur les enjeux environnementaux),
- la sensibilisation des collaborateurs à la RSE.
Source(s) :
Premier guide RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) - Les Bonnes pratiques pour les artisans bouchers-charcutiers-traiteurs / CFBCT, AG2R La Mondiale .- in : CFBCT, 08/11/2024, 32p. - En ligne sur le site de la CFBCT