Tableaux de bord 2023 de l'alimentation [Observatoire des métiers CGAD]
L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de la CGAD a publié l'édition 2023 de ses 6 tableaux de bord de l'alimentation : boucherie, charcuterie de détail, chocolaterie-confiserie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie-pâtisserie artisanale.
Ces baromètres visent à chiffrer le poids et l'évolution économiques de ces entreprises, à dresser un portrait des salariés des branches, à évaluer l'implication de ces entreprises en matière d'apprentissage.
Source(s) :
Boucherie. Tableau de bord 2023 / Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation .- in : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, 04/03/2024, 32p. - En ligne sur le site de l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation
Charcuterie de détail. Tableau de bord 2023 / Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation .- in : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, 04/03/2024, 32p. - En ligne sur le site de l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation
Chocolaterie-confiserie. Tableau de bord 2023 / Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation .- in : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, 04/03/2024, 32p. - En ligne sur le site de l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation
Poissonnerie. Tableau de bord 2023 / Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation .- in : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, 04/03/2024, 32p. - En ligne sur le site de l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation
Pâtisserie. Tableau de bord 2023 / Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation .- in : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, 04/03/2024, 32p. - En ligne sur le site de l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation
Boulangerie-Pâtisserie artisanale. Tableau de bord 2023 / Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation .- in : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, 04/03/2024, 32p. - En ligne sur le site de l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation
Charcuterie de détail. Tableau de bord 2023 / Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation .- in : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, 04/03/2024, 32p. - En ligne sur le site de l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation
Chocolaterie-confiserie. Tableau de bord 2023 / Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation .- in : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, 04/03/2024, 32p. - En ligne sur le site de l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation
Poissonnerie. Tableau de bord 2023 / Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation .- in : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, 04/03/2024, 32p. - En ligne sur le site de l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation
Pâtisserie. Tableau de bord 2023 / Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation .- in : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, 04/03/2024, 32p. - En ligne sur le site de l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation
Boulangerie-Pâtisserie artisanale. Tableau de bord 2023 / Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation .- in : Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation, 04/03/2024, 32p. - En ligne sur le site de l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation